Services

Due Diligence ในอุตสาหกรรมนม

การตรวจสอบเชิงเทคนิคและการพาณิชย์สำหรับอุตสาหกรรมนม

Due Diligence ในอุตสาหกรรมนม

การวิเคราะห์อิสระทางเทคนิคและพาณิชย์

Due diligence ในอุตสาหกรรมนมต้องการประสบการณ์การปฏิบัติงานจริง ไม่ใช่แค่การวิเคราะห์การเงิน โรงงานอาจแสดงตัวเลขดีแต่ซ่อนปัญหาทางเทคนิค (อุปกรณ์ใกล้หมดอายุ ช่องว่างในการปฏิบัติตาม CAPEX ที่เลื่อน) ซึ่งเฉพาะผู้เชี่ยวชาญด้านปฏิบัติการเท่านั้นที่ตรวจพบได้

ขอบเขตของ Due Diligence ทางเทคนิค

ครอบคลุม: สภาพอุปกรณ์ (เครื่องระเหย เครื่องอบแห้ง สายบรรจุ), ประสิทธิภาพการดำเนินงาน (yield พลังงาน แรงงาน), การปฏิบัติตาม HACCP/ISO/ข้อบังคับ, สภาพระบบสาธารณูปโภค (หม้อไอน้ำ ระบบทำความเย็น น้ำ), CAPEX ที่เลื่อนและการคาดการณ์การบำรุงรักษา, ความสามารถจริงเทียบกับที่ประกาศ, ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหาร

Due Diligence เชิงพาณิชย์

การวิเคราะห์สัญญาจัดหาวัตถุดิบ (นม ส่วนผสม), สัญญากับลูกค้า (รวมถึงห้างค้าปลีกที่เข้มงวด), อัตรากำไรขั้นต้นตามผลิตภัณฑ์, ความเสี่ยงในการกระจุกตัวของลูกค้า, ตำแหน่งการแข่งขัน, โอกาสในการปรับปรุงหลังการซื้อกิจการ

วิธีการและกำหนดเวลา

ระยะ 1: การทบทวนเอกสาร (งบการเงิน แบบแปลน สัญญา บันทึกคุณภาพ) - 1-2 สัปดาห์ ระยะ 2: เยี่ยมชมโรงงานพร้อมการตรวจสอบทางกายภาพ - 2-3 วันในสถานที่ ระยะ 3: การวิเคราะห์และรายงาน - 1-2 สัปดาห์ ทั้งหมดประมาณ 4-6 สัปดาห์สำหรับการดำเนินงานขนาดกลาง

สัญญาณเตือนทั่วไป

จากประสบการณ์ของผม พื้นที่ที่มีปัญหาที่สุดคือ: 1) อุปกรณ์สำคัญหมดประกันโดยไม่มีแผนเปลี่ยน; 2) ความแตกต่างระหว่างความสามารถที่ระบุและจริง; 3) ช่องว่างการปฏิบัติตาม HACCP/ISO ที่ซ่อนด้วยการตรวจสอบผิวเผิน; 4) การพึ่งพาลูกค้าหรือซัพพลายเออร์น้อยรายเกินไป; 5) CAPEX ที่ประมาณค่าต่ำเกินไป

ความเป็นอิสระและความขัดแย้งของผลประโยชน์

ผมไม่ได้รับค่าคอมมิชชั่นจากผู้ขาย ผู้ซื้อ หรือคนกลาง พันธสัญญาเดียวของผมคือการระบุความเสี่ยงที่แท้จริง ทำงานภายใต้ NDA ที่เข้มงวด รายงานเป็นทรัพย์สินเฉพาะของลูกค้า

รายงานและสิ่งส่งมอบ

รายงานสำหรับผู้บริหาร (5-10 หน้า) สำหรับคณะกรรมการการลงทุน, รายงานทางเทคนิคสมบูรณ์ (30-50 หน้า) พร้อมข้อค้นพบโดยละเอียด, รายการความเสี่ยงตามลำดับความสำคัญพร้อมประมาณผลกระทบทางการเงิน, คำแนะนำเฉพาะเจาะจง